週末は今月2回目のベーグル教室でした。土曜日は会社の同僚、日曜日は行きつけのカフェの常連仲間。二人とも、手ごねが苦手な私とくらべて断然こねるのが上手で、こね上がりがつるんとしていて美しい…！初日はプレーンとごま、2日目はプレーンとドライトマト…

前日早く寝たから、今朝はしっかり起きられました。一応、パン教室みたいなことをやっているのでどこかへ行った際は、地域一番店くらいはリサーチしておこうと思うので今朝はホテルの朝食そっちのけで創業100年、丸十パンさんへ行ってきました。外観は町のパ…

秋田出身なので帰省が旅になりがちなのですが7年ぶりくらいに、一人旅をしています。前回の高松にいくほどの遠出ではないのですが特急電車に乗っていくだけでも、旅感。貧乏旅行だけど無性に現実逃避したくなったので近いけれども普段見ないものを見たくて今…

今日は9月最初のパン教室。先月に引き続き、人気のベーグルです。他部署ですが、会社の同僚がきてくれました。なんだか今日は話がはずんでしまって作ってる最中の写真を軒並み撮り忘れました…。パン作りは初めてさんのようですがすごくきれいにできました！…

先週、親友が誕生日を迎えました。特に年間を通してイベントのない私ですが、親友の誕生日は祭りのように騒ぎ立てます(ひとりで)今年は、プレゼントのウォーターボトルと、こまごまとしたものと、たくさんのパンたちでした。イーストで作った、ココナッツオ…